I en blogg fick jag nys om quorn och hör och häpna - jag hittade quornfärs i min lokala butik. Det måste jag testa. Idag tillagade jag andra gången köttbefriad bolognesesås.
Det ser ut som köttfärssås, men smakar förstås endast det man kryddar med. Quorn är tillverkat av ett svampprotein och innehåller ganska lite kolhydrater. Som variation kan man nog äta det men om man älskar kött blir man lite besviken. Helt OK tycker jag och av 300 gram quornfärs får man flera portioner att sätta i frysen för bråda dagar eller då kylen andas tomhet och förtvivlan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar