Husmors påskplanering

Bild från marthornas påskdukning 2013

Med x antal medlemmar runt matbordet under påsken borde man kanske sätta i gång med lite planering. Ren det att komma till matbutiken i sista minuten får mig att känna ångest. Åtminstone har jag skaffat hem påskgodis åt eventuella kringflygande påskhäxor och troll.

I frysen finns en lammstek så en dag är räddad. Sen brukar det vara tradition att tillreda hel broiler i ugn, men dessa tippor kunde jag ha köpt för länge sen. Varför inte ugnslax till en måltid? Och ägg förstås. Jag har till och med tänkt satsa på färgning med blåbär, lökskal och rödkål - om det nu blir av ...

Bröd och bullar har jag just bakat, men några påskkakor borde ännu se dagens eller morgondagens ljus. Sen blir det att skaffa frukt och grönsaker. Oj, oj, vad det ska bli fullproppat i kylen nu igen och ingen hittar nåt. Tack och lov har jag en bra källarhåla som kan inhysa det som inte behöver ha fyra grader.

Var det något mera? Ja, lite städning förstås och kanske några fönster borde hinna tvättas - utsidorna är klara. Damm finns överallt och ser så trevligt ut i det vackra solskenet som utlovas.

Påskpynt hör också till. Ut i trädgården och sök forsythiakvistar eller längre ner i backen och jag hittar lite videkissor. Fram med min ärvda höna, mina Pentikloppisfåglar och blivande ekonomens vackra ägg från skoltiden och inte att förglömma påskgodiset i skål och höna som behöver fyllas på ideligen då alla tar en runda där förbi under påskvandringen i huset.

Det gick enkelt att planera påsken. Tack för att ni hjälpte mig! Det är bara att sätta i gång. Men först ska den sista MI-kursen avslutas och ett kvällsmöte i Karleby, men det är ju en dag i morgon också ...

(Och så var det efterrätterna. Lite memma bör finnas och en godare pashavariant gjord på bl.a vispad vaniljsås)