Eftersom vi på söndag åker bort en vecka tömmer vi kylen i stugan. Och eftersom vi båda ska ut ikväll och äta på resataurang på var sitt håll, behöver vi inte äta en så kraftig lunch.
Följdaktligen svängde jag ihop en potatissallad. Tyvärr saknades saltgurkan för jag har trott hela sommaren att jag har gurksallad i kylen. Men jag gottade till salladen med vanlig slanggurka, lite paprika, melon och ett äpple. Några grillade korvar fick utgöra ackompanjemanget och det blev en helt OK lunch. Och jo, jag äter korv ibland. Det var kanske tredje gången i sommar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar