Vegetariska biffar

Jag har lite svårt att få till de mest lättstekta grönsaksbiffarna. Ofta mixar jag hejvilt det som råkar finnas i gömmorna, men det är bara när jag mixar bönor som en ingrediens som de får en fastare form.

Nu hade jag råkat köpa en tidning med recept i och testade Gyllenstekta halloumibiffar. De blev riktigt lyckade och goda. Jag tror bestämt jag ska testa flera recept.